Sauerrahm-Pfundkuchen ohne Schuldgefühle
Guilt-Free Sour Cream Pound Cake is an moderately easy dessert you can prepare in about 1 hour 14 minutes. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Margarine, ca. gefrorener Ei-Ersatz, aufgetaut, c. fettarme saure Sahne und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker und Margarine bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach Ei-Ersatz hinzufügen und gut verrühren.
Sauerrahm und Backpulver vermischen; Gut umrühren und beiseite stellen.
Mehl und Salz mischen; Bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers abwechselnd die Sauerrahmmischung zur Rahmmischung geben, dabei mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Vanille einrühren.
Den Teig in eine mit Kochspray beschichtete 10-Zoll-Rohrpfanne geben.
Bei 325° 1 Stunde und 35 Minuten backen oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen. Auf dem Gitter abkühlen lassen.
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