Carne Molida Wellington

Dore la carne molida con la mezcla de sopa de cebolla.

Escurrir el exceso de grasa.

Agrega los champiñones, el perejil, el queso y el huevo ligeramente batido; dejar de lado. Sobre una tabla enharinada, enrolle la mitad de la masa hasta formar un rectángulo de 12 x 18 pulgadas.

Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.

Coloque la mezcla de carne sobre la masa y forme una hogaza.

Enrolle la masa restante como se indica y colóquela encima de la carne.

Selle los bordes de forma segura y recórtelos.

Haga tiras con el exceso de masa y colóquelas en forma de cruz encima del pan o use un cortador de galletas para obtener un diseño atractivo.

Batir el huevo y la leche y untar sobre el pan.

Hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que estén dorados.