Hackfleisch-Stroganoff
Hackfleisch-Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Unzen) Dose Pilzstielen und -stücken, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Pilze abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Fleisch, Pilze und Zwiebeln in Butter oder Backfett anbraten.
Mehl und Salz einrühren. Pilzflüssigkeit, Wasser und die Heinz 57-Sauce hinzufügen.
Gut umrühren. 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sauerrahm einrühren. Sofort über den Nudeln servieren.
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