Mexikanischer Hackfleischauflauf
Der mexikanische Hackfleischauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 (16 oz.) Pkg. Maischips, 1 Dose Bohnen nach Ranch-Art und 1 Dose Enchiladasauce – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rinderhackfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten und krümelig rühren; Abfluss.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit der Hälfte der Maischips auslegen.
Bohnen und Enchiladasauce unter die Hackfleischmischung rühren. Die Hälfte der Mischung über die Maischips gießen.
Mit einem Teil des Käses belegen, Suppe und Picante-Sauce in einer Schüssel vermischen.
Über den Käse gießen, die restlichen Maischips, die Hackfleischmischung und den Käse über die Suppenmischung schichten.
Bei 300° backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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