Courge farcie au bœuf haché
La courge hachée fourrée au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 courges poivrées fraîches, 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. de mélange à farce assaisonné aux herbes, 1 c. persil frais émincé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; retirer les graines.
Placer les côtés coupés vers le bas dans un plat allant au four; ajouter 1/4 de pouce d'eau bouillante dans la casserole.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Faire sauter le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit friable.
Ajouter le mélange à farce, le persil, le sel, l'oignon, le poivre et le bouillon; mélanger légèrement pour combiner.
Retourner la courge, côté coupé vers le haut. Remplissez du mélange de bœuf; remettre au four et cuire encore 20 ou 30 minutes.
Faire sauter les champignons dans le beurre; disposer sur la courge farcie.
🍷 Accords Parfaits
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