Dîner de bœuf haché
Le dîner de bœuf haché est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 1 lb de bœuf haché, 1 1/4 c. oignon émincé, 1 poivron vert coupé en dés et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir légèrement la viande dans l'huile; ajouter l'oignon, le poivron vert, la poudre de chili et le sel.
Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu; ajouter les tomates, les haricots et le riz.
Bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée et enfourner à couvert pendant 1 heure à 350°. Saupoudrer de fromage et d'olives; remettre au four, à découvert, pendant 15 minutes.
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