Cena de carne molida
La cena de carne molida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite, 1 libra de carne molida, 1 1/4 c. cebolla picada, 1 pimiento verde cortado en cubitos y 1 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la carne ligeramente en aceite; agregue la cebolla, el pimiento verde, el chile en polvo y la sal.
Cocine unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego; agregue los tomates, los frijoles y el arroz.
Mezclar bien.
Vierta en una cacerola engrasada y hornee tapado durante 1 hora a 350°. Espolvorea con queso y aceitunas; Regrese al horno, descubierto, durante 15 minutos.
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