Cazuela De Carne Molida
La cazuela de carne molida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2 tallos de apio cortados finos, 1/2 pimiento verde grande cortado en cubitos, 3/4 c. cebolla, picada y 1 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne en una sartén, revolviendo para deshacerla.
Escurra la grasa de la carne y transfiérala a una cacerola de 2 cuartos.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso, a la carne.
Mezclar ligeramente.
Cubra y hornee en horno a 325° durante 1 hora.
Destape y esparza el queso por encima.
Regrese al horno durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
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