Casserole de bœuf haché et de légumes (prend vingt minutes de cuisson)
La cocotte de bœuf haché et de légumes (prend vingt minutes de cuisson) est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché maigre, 1 gros oignon haché, 4 branches de céleri tranchées, 2 grosses carottes coupées en julienne et 1 panais pelé et coupé en julienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez le bœuf haché et l'oignon dans une casserole épaisse ou une cocotte. Faire revenir à feu moyen en remuant.
Ajouter le céleri, les carottes, le panais et le chou.
Cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes commencent à devenir tendres, environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon, le riz, le sel et l'origan.
Remuer, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Servir garni de persil.
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