Gruau Soufflé
Grits Soufflé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. eau bouillante, 1 1/2 c. gruau, 1/2 c. sel, 1 lb de fromage cheddar râpé et 1 1/2 cubes de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les 3 premiers ingrédients à feu modéré.
Incorporer les 2 ingrédients suivants au gruau. Retirer du feu. Incorporer les œufs.
Verser dans une cocotte graissée de 9 x 12 pouces (ou dans toute cocotte suffisamment grande). Cuire 1 heure à 350°.
Mieux vaut le préparer tôt le matin ou la veille. Cuire au four à l'heure du dîner.
Excellent avec du jambon.
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