Griouech
Griouech trenza masa argelina en forma de celosía de flores, las fríe y las sumerge en almíbar de miel, azahar y sésamo. Está diseñado con una textura y guarnición lo suficientemente específicas para distinguirlo de las recetas locales.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Hacer una masa firme con harina, huevos, mantequilla y agua de azahar.
Enrolle tiras finas y córtelas para obtener formas de flores trenzadas.
Doblar en forma de celosía y pellizcar para sujetar.
Freír hasta que estén dorados y crujientes.
Sumerja en almíbar de miel tibio y espolvoree con sésamo.
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