Legumes Grelhados
Legumes Grelhados é um jantar moderadamente fácil. Feita com abobrinha, abóbora amarela, berinjela, tomate ameixa e pimentão vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Enxágue e seque os vegetais.
Fatie a abóbora e a berinjela com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Corte os tomates ao meio no sentido do comprimento.
Corte os pimentões em tiras.
Esfregue os vegetais com azeite e levemente sal e pimenta.
Grelhe cerca de 3 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
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