Légumes Grillés
Les légumes grillés sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 petites courgettes, 2 gros oignons rouges, 2 gros poivrons rouges, 2 petites courges jaunes et 2 petites aubergines, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 12 litres à feu vif, dans 2 pouces d'eau bouillante, porter à ébullition les courgettes, les oignons, les poivrons, la courge, les aubergines et 1 cuillère à soupe de sel.
Lorsque l'eau revient à ébullition, retirez les poivrons et les courges dans la rôtissoire.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et croquantes (environ 5 minutes). Retirer.
Couvrir et cuire le reste des légumes 15 minutes de plus. Retirer.
🍷 Accords Parfaits
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