Thon grillé Teriyaki
Le thon grillé Teriyaki est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sauce soja, 1 cuillère à soupe. xérès sec, vin de riz ou vinaigre de riz, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 c. du gingembre moulu et 4 steaks de thon (3/4 de pouce d'épaisseur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un plat peu profond suffisamment grand pour contenir le thon, mélanger la sauce soja, le xérès, l'ail et le gingembre.
Placer le thon dans la marinade et retourner pour l'enrober; couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
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