شرائح لحم التونة الاستوائية المشوية

لتحضير التتبيلة، قم بجمع المعلبات، الهويسين، عصير الليمون، الكزبرة، الزنجبيل، وزيت السمسم في وعاء صغير.

تصب في كيس من البلاستيك أو وعاء زجاجي قابل للإغلاق. إرم التونة مع ماء مالح حتى معطف.

الثلاجة لمدة 1 ساعة.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية ثم صرها قليلًا من الزيت.

قم بإزالة شرائح التونة من التتبيلة، وتخلص من الفائض، وتخلص من التتبيلة المتبقية.

يُطهى على شواية مسخنة لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.

احرص على عدم الإفراط في طهي التونة - يجب أن يكون لون التونة بنيًا خفيفًا من الخارج ولكن يظل ورديًا قليلاً في المنتصف.

يخدم على الفور.