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烤酿旗鱼
这道美妙的菜肴确实给人留下了深刻的印象。准备起来很容易，而且一定会得到好评如潮！非常适合搭配野生长粒米或大蒜土豆泥！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
旗鱼洗净并拍干。
将鱼放入玻璃烤盘中。
在一个大碗中，将白葡萄酒、酱油、芥末、生姜、大蒜、芝麻油、橄榄油和 1/4 杯柠檬汁搅拌在一起。
将酱汁倒在鱼上，盖上盖子并冷藏几个小时或过夜。
将旗鱼从腌料中取出；储备腌料。
用锋利的刀在剑鱼排的两侧切出口袋。
在一个大碗中，将芝麻菜、番茄、3 汤匙橄榄油和 3 汤匙柠檬汁搅拌在一起。
将芝麻菜混合物填入剑鱼中，然后用牙签密封。
将腌料放入小平底锅中，用大火煮至减半。
将烤架或烤架加热至高温。
将箭鱼每面烤 5 分钟。
用勺子将减少的腌料浇在旗鱼上即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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