/679715-46065f3359e34fc7ac9afaa5983304b9.jpg)
سمك أبو سيف محشو مشوي
هذا الطبق الرائع هو حقا صانع انطباع. إنه سهل التحضير ويضمن الحصول على تقييمات رائعة! رائع مع الأرز البري والطويل الحبة أو البطاطس المهروسة بالثوم!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
شطف وتجفيف سمك أبو سيف.
ضعي السمك في طبق خبز زجاجي.
في وعاء خلط كبير، اخفقي النبيذ الأبيض وصلصة الصويا والخردل والزنجبيل والثوم وزيت السمسم وزيت الزيتون وربع كوب عصير الليمون.
نسكب الصلصة فوق السمك، ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
إزالة سمك أبو سيف من ماء مالح. احتياطي ماء مالح.
استخدمي سكينًا حادًا لقطع الجيوب الموجودة في جوانب شرائح لحم سمك أبو سيف.
في وعاء كبير، اخلطي الجرجير والطماطم و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون و3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
يحشى سمك أبو سيف بخليط الجرجير ويغلق بأعواد الأسنان.
ضعي التتبيلة في قدر صغيرة واطهيها على نار عالية حتى تنخفض إلى النصف.
تسخين الشواية أو الشواية إلى درجة حرارة عالية.
يُشوى سمك أبو سيف لمدة 5 دقائق على كل جانب.
يُسكب التتبيلة المخففة بالملعقة فوق سمك أبو سيف ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً