エビとホタテのグリル
エビとホタテのグリルは、適度に簡単なディナーです。生または冷凍のホタテ貝1 1/2ポンド、皮をむいて背ワタを取り除いた大きな生または冷凍のエビ1ポンド、1/2センチのエビで作ります。オリーブオイルまたは食用油、1/3 c。パセリのみじん切りと大さじ3。レモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ホタテとエビは解凍しておきます。
ホタテを半分にします。
ホタテとエビをビニール袋に入れます。バッグをボウルに置きます。油、パセリ、レモン汁、ニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせ、エビとホタテに注ぎます。
袋の口を閉め、時々袋を裏返しながら4～6時間マリネします。
排水し、マリネを取っておきます。エビとホタテを交互に串に刺します。
ケバブを蓋をせず、中火の上で直接12〜15分間、またはエビがピンク色になり、ホタテ貝が不透明になるまで、マリネを頻繁に刷毛で塗り、1〜2回ひっくり返しながらグリルします。
またはオーブンで8～10分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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