ग्रील्ड झींगा और स्कैलप्प्स
ग्रील्ड झींगा और स्कैलप्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड ताजा या जमे हुए स्कैलप्स, 1 पौंड बड़े ताजे या जमे हुए छिलके और छिलके वाले झींगा, 1/2 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल, 1/3 सी. कटा हुआ अजमोद और 3 बड़े चम्मच। नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्कैलप्स और झींगा को पिघलाएं।
स्कैलप्स को आधा कर लें.
स्कैलप्स और झींगा को प्लास्टिक बैग में रखें; बैग को एक कटोरे में रखें. तेल, अजमोद, नींबू का रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं और झींगा और स्कैलप्स के ऊपर डालें।
बैग को सील करें और 4 से 6 घंटे के लिए मैरीनेट करें, कभी-कभी बैग को पलट दें।
छान लें, मैरिनेड सुरक्षित रखें। बारी-बारी से झींगा और स्कैलप्स को कटार पर पिरोएं।
कबाब को बिना ढके सीधे मध्यम कोयले पर 12 से 15 मिनट के लिए या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए और स्कैलप अपारदर्शी न हो जाए, मैरिनेड से बार-बार ब्रश करते हुए, एक या दो बार पलटते हुए ग्रिल करें।
या 8 से 10 मिनट के लिए ओवन में भून लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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