الروبيان المشوي وأسياخ التفاح

اخفقي العسل وزيت الزيتون والريحان ومربى الفراولة ورقائق الفلفل الأحمر والثوم والخل الأحمر وعصير الليمون والسكر الأبيض في وعاء صغير.

ضع التفاح والروبيان في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.

يُسكب التتبيلة فوق الجمبري والتفاح، ويُغلق الكيس ويُرج حتى يتغطى؛ الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية.

خيط الروبيان والتفاح بالتناوب على 4 أسياخ معدنية أو خشبية منقوعة.

تجاهل ماء مالح المتبقية.

قم بطهي الأسياخ على الشواية المسخنة مسبقاً حتى يصبح الجمبري غير شفاف، لمدة 5 دقائق لكل جانب.