Salmón A La Plancha Con Salsa De Eneldo

Name: Salmón A La Plancha Con Salsa De Eneldo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup mayonesa; 1 tablespoon eneldo fresco picado o al gusto; 2 teaspoons mostaza de dijon; 3 pinches azúcar moreno, o al gusto; 1 teaspoon aceite vegetal; 1/2 pound filete de salmón, con piel

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 2 porciones 👁️ 3 vistas

El salmón a la plancha con salsa de eneldo es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 20 minutos. Elaborada con ¼ de taza de mayonesa, 1 cucharada de eneldo fresco picado o al gusto, 2 cucharaditas de mostaza dijon, 3 pizcas de azúcar morena o al gusto y 1 cucharadita de aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup mayonesa

1 tablespoon eneldo fresco picado o al gusto

2 teaspoons mostaza de dijon

3 pinches azúcar moreno, o al gusto

1 teaspoon aceite vegetal

1/2 pound filete de salmón, con piel

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 412

% Valor Diario*

Grasa total 35.1g 45%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 337mg 15%

Carbohidratos totales 3.5g 1%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 19.9g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Mezcle la mayonesa, el eneldo, la mostaza y el azúcar moreno en un bol.

Unte aceite vegetal sobre la piel del salmón.

Ase el salmón con la piel hacia abajo en una parrilla precalentada.

Unte la mezcla de mayonesa sobre el salmón y cocine hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 6 a 12 minutos.