Saumon grillé avec sauce crémeuse au pesto

Chauffer le gril à feu moyen.

Badigeonner les deux côtés du poisson d'huile.

Griller, peau vers le bas, 10 min. ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Entre-temps, cuire le fromage à la crème et le lait dans une casserole à feu moyen 2-3 min. ou jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et que la sauce soit bien mélangée, en remuant constamment.

Servir le poisson garni de sauce et de persil.