Bifes de Salmão Grelhado à Italiana

Name: Bifes de Salmão Grelhado à Italiana
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bifes de salmão; 1 tablespoon tempero italiano seco; 1 teaspoon tomilho seco esfarelado; 1 teaspoon alecrim seco esmagado; sal e pimenta a gosto; 1 tablespoon suco de limão fresco

⏱️ Pronto em 13 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 8 min 👥 2 porções 👁️ 6 visualizações

Eu queria incluir mais peixe em nossa dieta, então experimentei diferentes sabores para filés de salmão. Essa combinação parecia sempre ficar especialmente deliciosa com acompanhamento de risoto e vegetais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 8 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 bifes de salmão

1 tablespoon tempero italiano seco

1 teaspoon tomilho seco esfarelado

1 teaspoon alecrim seco esmagado

sal e pimenta a gosto

1 tablespoon suco de limão fresco

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 324

% Valor Diário*

Gordura total 18.8g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 179mg 8%

Carboidratos totais 2.9g 1%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 34.2g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente com óleo.

Tempere um lado de cada bife com tempero italiano, tomilho, alecrim, sal e pimenta.

Coloque os bifes com o lado temperado voltado para baixo na grelha preparada.

Cozinhe na grelha até a polpa lascar, virando uma vez, 7 a 8 minutos.

Polvilhe cada bife com suco de limão para servir.