Fletán a la parrilla

Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Mezcle la mantequilla, el jugo de limón, la cebolla en polvo, el perejil, el eneldo, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón; Distribuya uniformemente sobre los filetes de fletán.

Cocine a la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 6 minutos por lado.