烤姜汁三文鱼
这是我最需要的食谱之一,当我做的时候从来没有留下任何面包屑。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酱油、黑糖、姜末、橄榄油和大蒜放入碗中搅拌,然后倒入可重新密封的塑料拉链袋中。
加入三文鱼片,涂上腌料,挤出多余的空气,然后密封袋子。
在冰箱中腌制过夜或最多 2 天。
烧烤前约 1/2 小时,将雪松板浸入水中。
将户外烤架预热至中火,并在烤架上涂上少许油。
将三文鱼从腌料中取出,抖掉多余的部分。
丢弃剩余的腌料。
将三文鱼皮面朝下放在雪松板上。
盖上烤架盖进行烧烤,直至鲑鱼变得不透明但仍然多汁,大约需要 20 分钟。
小心地将鲑鱼从木板上一块一块地取出,将鱼皮留在木板上。
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