Gegrillte asiatische Schweinekoteletts mit Ingwer

Name: Gegrillte asiatische Schweinekoteletts mit Ingwer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup Orangensaft; 2 tablespoons Sojasauce; 2 tablespoons gehackte frische Ingwerwurzel; 2 tablespoons geriebene Orangenschale; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 teaspoon Knoblauch-Chilipaste; 1/2 teaspoon Salz; 6 Schweinelendekoteletts, 1/2 Zoll dick

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Asiatische Zutaten verleihen diesen gegrillten Koteletts einen einzigartigen Geschmack. Sie können auch in den Ofen gegeben und gegrillt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Orangensaft

2 tablespoons Sojasauce

2 tablespoons gehackte frische Ingwerwurzel

2 tablespoons geriebene Orangenschale

1 teaspoon gehackter Knoblauch

1 teaspoon Knoblauch-Chilipaste

1/2 teaspoon Salz

6 Schweinelendekoteletts, 1/2 Zoll dick

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 136

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.4g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 548mg 24%

Kohlenhydrate gesamt 4g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 2g

Eiweiß 21.4g 43%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem flachen Behälter Orangensaft, Sojasauce, Ingwer, Orangenschale, Knoblauch, Chilipaste und Salz vermischen.

Schweinekoteletts hinzufügen und wenden, um sie gleichmäßig zu bedecken.

Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Die Schweinekoteletts gelegentlich in der Marinade wenden.

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Schweinekoteletts 5 bis 6 Minuten pro Seite oder bis zum gewünschten Gargrad grillen.