Tomates vertes
Les tomates Greenback sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 12 tranches de tomates fraîches (épaisses) ou 1 grosse boîte de tomates italiennes, 2 pqt. épinards hachés surgelés, 1 c. de chapelure assaisonnée, 6 oignons verts hachés et 6 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les épinards comme indiqué.
Ajouter le reste des ingrédients aux épinards, sauf les tomates, et cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Disposer les tomates en une seule couche dans un plat allant au four beurré, 9 x 13.
Garnir du mélange d'épinards et cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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