Relish aux tomates vertes et aux poivrons
La relish aux tomates vertes et aux poivrons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. tomates vertes, en morceaux, 1/2 c. sel, 2 c. piments jalapeño tranchés, 2 c. oignon haché et 5 poivrons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper les tomates en morceaux et couvrir de sel.
Laisser reposer pendant la préparation du reste des ingrédients. Égoutter les tomates et tous les autres ingrédients. Cuire jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Emballez dans un pot stérilisé et fermez hermétiquement.
Donne 8 pintes.
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