Salade de tomates vertes
La salade de tomates vertes est un dîner moyennement facile. Composé de 12 poivrons verts moulus au hachoir, 12 oignons moyens moulus au hachoir, 1 peck de tomates vertes moulues au hachoir, 2 c. vinaigre de cidre et 2 1/2 lb de cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Laissez les poivrons, les oignons et les tomates reposer dans l'eau salée pendant 2 heures.
Égoutter et ajouter le reste des ingrédients.
Cuire 1 1/2 heures et mettre en conserve.
Processus.
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