Relish aux tomates vertes
La relish aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. tomates vertes, 1 douzaine. gros oignons, 1/2 c. sel, 1 douzaine. poivrons (rouge et vert) et 2 piments forts (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Broyer ensemble les oignons et les tomates.
Sel; couvrir d'eau.
Laisser reposer
10 minutes ; bien égoutter.
Broyez les poivrons et les concombres et ajoutez-les.
Ajouter le reste des ingrédients et faire bouillir le tout pendant 15 minutes.
En bocaux et scellés.
Placer dans un bain d'eau chaude, jusqu'au point d'ébullition et éteindre les brûleurs.
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