Salsa de tomate verde
El condimento de tomate verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de tomates verdes, 1/2 libra de pimientos picantes, 1/2 taza. vinagre, 2 c. azúcar y 1 libra de cebollas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele los tomates y córtelos en trozos; colóquelo en una sartén grande.
Picar los pimientos y el ajo; cortar las cebollas en rodajas largas.
Combina todos los ingredientes.
Tapar y calentar a fuego lento hasta que estén tiernos.
Poner en frascos esterilizados calientes y sellar inmediatamente.
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