グリーントマトレリッシュ

Name: グリーントマトレリッシュ
Ingredients: 1 gal. 緑のトマト; 12 熟したピーマン; 2 stalks セロリ; 1 qt. 酢; 2 tbsp. 塩; 1 qt. 玉ねぎ; 1 qt. 砂糖

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グリーントマトレリッシュは、適度に簡単なディナーです。 1ガロンで作りました。グリーントマト、熟したピーマン 12 本、セロリ 2 本、1 クォート。酢と大さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 gal. 緑のトマト

12 熟したピーマン

2 stalks セロリ

1 qt. 酢

2 tbsp. 塩

1 qt. 玉ねぎ

1 qt. 砂糖

👨‍🍳 作り方

全ての野菜を粗みじん切りにし、混ぜ合わせます。

数時間水切りをします。

砂糖、塩、酢を加えます。

30分間ゆっくりと調理します（煮る）。

熱い瓶に詰めて密封します。

これは、ホットドッグやハンバーガーのレリッシュとして使用したり、レリッシュのジュースを切ってサンドイッチスプレッドのレリッシュにマヨネーズを加えたりするのに適しています。

🍷 完璧なペアリング