Grünes Tomatenhackfleisch
Grünes Tomaten-Hackfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. Tomaten, 4 qt. gehackte Äpfel, 2 Pfund brauner Zucker, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Tomaten in einer Küchenmaschine zerkleinern. Saft abgießen und mit kaltem Wasser bedecken.
1/2 Stunde kochen, nachdem die Tomaten zu kochen beginnen. Abtropfen lassen und
4 Liter gehackte Äpfel, 2 Pfund brauner Zucker, Salz, Essig, Cassia, Nelken, Piment, gesalzenes Schweinefleisch (zerschnitten), Rosinen, Johannisbeeren und Zitrone.
3 bis 4 Stunden lang langsam kochen, bis es dickflüssig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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