Casserole de tomates vertes

Tranchez les tomates et les oignons.

Cuire dans une grande poêle avec du beurre jusqu'à consistance pâteuse.

Incorporer la poudre de curry, le sel, les poivrons et les châtaignes d'eau tranchées.

Laissez le mélange refroidir, puis incorporez la crème sure et les piments.

Verser dans une cocotte peu profonde et garnir d'un mélange de chapelure et de fromage.

Cuire au four environ 30 minutes au four à 350° ou jusqu'à ce que les bulles et les miettes soient dorées.

Pour 8 personnes.