Grüner Tomatenkuchen
Grüner Tomatenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. gemahlene grüne Tomaten, 3 c. Allzweckmehl und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Salz, Backpulver, Natron, Gewürze (alles gemahlen) vermischen.
Öl, Eier, Vanille und Tomaten verrühren.
Nüsse und Rosinen leicht in Mehl einreiben.
Alle Zutaten gut vermischen, in die Gugelhupfform gießen und 1 Stunde bei 350° backen.
Oleo und Frischkäse glatt rühren, Zucker und Vanille hinzufügen und glatt rühren und den Kuchen mit Eis bestreichen.
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