Salsa verte
La salsa verte est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de tomatilles, 7 piments serrano, 1/2 c. oignon, tranché, 1/2 c. coriandre et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettez les tomatillas et les piments dans une casserole.
Ajoutez environ 1 tasse d'eau et portez à ébullition.
Faire bouillir à couvert jusqu'à ce que les tomatilles et les piments soient tendres.
Vidange.
Placer dans un mixeur avec les oignons émincés et la coriandre.
Mélanger jusqu'à obtenir une purée.
Sel au goût.
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