Grüne Salsa
Grüne Salsa ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Tomaten, 7 Serrano-Chilis, 1/2 c. Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Koriander und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Tomaten und Chilis in einen Topf geben.
Etwa 1 Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Zugedeckt kochen, bis die Tomaten und Chilis weich sind.
Abfluss.
Zusammen mit den geschnittenen Zwiebeln und dem Koriander in den Mixer geben.
Pürieren, bis es püriert ist.
Salz nach Geschmack.
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