Bife de Pimenta Verde
Bife de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de mandril aparado ou bife redondo, 1/2 colher de chá. gengibre em pó, 1 dente de alho, 2 tomates em rodelas e 1 c. pimentão fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a carne em tiras finas.
Combine o molho de soja, o alho e o gengibre.
Adicione a carne.
Mexa e reserve enquanto prepara os legumes.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione a carne e mexa em fogo alto até dourar.
Gosto; se não estiver macio, tampe e cozinhe por 30 a 40 minutos em fogo baixo.
Aumente o fogo e adicione os legumes. Mexa até que os vegetais estejam macios e crocantes, cerca de 10 minutos.
Misture o amido de milho e a água; adicione à panela, mexendo e cozinhando até engrossar.
Adicione os tomates e aqueça.
Sirva sobre arroz branco ou integral cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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