Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. salsa de soja, 1 diente de ajo, 1/4 c. aceite para ensalada, 1 libra de bistec cortado en cubos de 1 pulgada y 1 pimiento verde cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la salsa de soja, el ajo y el aceite para ensalada.
Vierta sobre el bistec; dejar reposar 1 hora.
Vierta en una sartén.
Deje que la carne se dore bien por todos lados.
Agrega el pimiento, la cebolla y el apio; cubrir. Cocine de 5 a 10 minutos a fuego lento.
Agrega la maicena disuelta en agua; revuelva hasta que espese.
Agrega los tomates; cubrir.
Cocine de 5 a 10 minutos más o hasta que la carne esté tierna.
Sirva sobre arroz hervido.
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