Grünes Pfeffersteak
Green Pepper Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, in Streifen geschnitten, 1/4 c. Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, 1 1/2 TL. geriebener frischer Ingwer und 1/4 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Sojasauce, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Mischen und beiseite stellen, während das Gemüse zubereitet wird.
Öl in einer großen Bratpfanne oder einem Wok erhitzen.
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und schwenken Sie es bei starker Hitze, bis es braun ist.
Wenn es noch nicht zart ist, decken Sie es ab und lassen es 30 bis 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
Die Hitze erhöhen und das Gemüse hinzufügen.
Das Gemüse etwa 10 Minuten lang schwenken, bis es zart-knusprig ist.
Maisstärke und Wasser mischen.
Umrühren und kochen, bis es eingedickt ist.
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