Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de filete redondo, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimiento, 1 pimiento verde grande, cortado en 8 tiras y 1 cebolla mediana, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Golpee la harina y los condimentos en el bistec con un martillo para carne o un mazo.
Cortar la carne en 4 trozos.
Cocine el pimiento verde, la cebolla y el ajo en manteca.
Retirar de la sartén.
Dore bien el bistec por ambos lados.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y el resto de los ingredientes. Cubra cada trozo de bistec con una rodaja de limón.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que el bistec esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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