Grünes Pfeffersteak
Green Pepper Steak ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Paprika, 1 große grüne Paprika, in 8 Streifen geschnitten und 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl und Gewürze mit einem Fleischhammer oder Holzhammer in das Steak einschlagen.
Fleisch in 4 Stücke schneiden.
Grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch im Backfett anbraten.
Aus der Pfanne nehmen.
Das Steak von beiden Seiten gut anbraten.
Zwiebel, grüne Paprika und die restlichen Zutaten hinzufügen. Belegen Sie jedes Stück Steak mit einer Zitronenscheibe.
Abdecken, etwa 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Steak zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Für 4 Personen.
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