Sauté de poivrons verts
Le sauté au poivron vert est un dîner moyennement facile. Composé de 2 oignons tranchés finement, 1 poivron vert coupé en lanières, 1 gousse d'ail écrasée, 3 c. d'huile d'olive et une pincée d'origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans l'huile chaude pendant 1 à 2 minutes.
Couvrir et cuire à la vapeur à feu doux pendant 10 minutes. Saupoudrer d'origan, de sel et de poivre.
Couvrir et cuire encore quelques minutes jusqu'à tendreté.
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