Grüne Pfeffergurken
Grüne Pfeffergurken sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus frischen, festen grünen Paprika, 4 c. Essig, 1 c. Wasser und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika waschen.
Den Strunk entfernen und in Längsstreifen schneiden, dabei die Kerne entfernen.
Mischen Sie 4 Tassen Essig und 1 Tasse Wasser.
Paprikastreifen in Gläser füllen, mit der Essigmischung bedecken, in jedes Glas 1 Esslöffel Salz geben und den Deckel fest verschließen.
1 Stunde lang umdrehen; dann speichern. In 3 Monaten einsatzbereit.
Ungeöffnet und ungekühlt länger als 2 Jahre haltbar.
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