Enchiladas vertes
Les enchiladas vertes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1/2 lb de fromage velveeta, 1 lb de bœuf haché, 1 c. fromage cheddar râpé et 1 doz. tortillas à la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger au bain-marie la soupe, le lait et le fromage Velveeta. Une fois fondu et crémeux, ajoutez les piments verts.
Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché et l'oignon.
Vidange.
Incorporer le fromage râpé.
Réchauffer les tortillas en papillote au four.
Placer une petite quantité du mélange de viande au centre de chaque tortilla.
Rouler et disposer côte à côte dans un plat allant au four.
Verser le mélange de fromage sur les tortillas roulées.
Couverture; enfourner 30 minutes à 350°.
Également bon lorsqu'il est garni de crème sure ou lorsque le poulet remplace le bœuf.
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