Guiso De Chile Verde
El guiso de chile verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de bistec redondo superior, en cubos pequeños, 1 taza. caldo de res o caldo, 2 c. tomates enlatados, 1 diente de ajo pequeño, picado y de 26 a 30 oz. Chiles verdes enteros, cortados en tiras grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la carne en 1 cucharadita de aceite caliente.
Agregue todos los demás ingredientes, excepto las patatas, y cocine a fuego lento durante 3 horas. Si usa papas, córtelas en cuadritos finos y agréguelas después de que el guiso se haya cocinado durante 1 hora.
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