Grüner Chili-Eintopf
Green Chili Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund geschmortem Rindfleisch, in Würfel geschnitten, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 EL. Pflanzenöl, 1 (16 oz.) Dose Pintobohnen und 1 (10 oz.) Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Rindfleisch und Zwiebeln in einem großen Topf in Öl anbraten.
Bohnen, Tomaten, Wasser, Chilis, Rinderbrühegranulat, Zucker und Knoblauch hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Zum Servieren in einzelne Schüsseln füllen und mit Käse bestreuen.
Mit warmen Tortillas servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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