Suflê de Pimentão Verde
Green Chili Soufflé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (4 onças) de pimentões verdes picados, 3/4 lb de queijo monterey jack ralado, 3/4 lb de queijo cheddar ou colby ralado, 4 ovos separados e 2/3 xícara. Leite enlatado não diluído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Misture os queijos com as pimentas e reserve.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Bata um pouco as gemas.
Em uma tigela pequena, misture as gemas, o leite, a farinha e o sal.
Coloque a mistura de queijo e pimenta na assadeira.
Misture a mistura de gemas em claras de ovo.
Despeje sobre o queijo e as pimentas e misture (“penugem”) com um garfo.
Asse por 30 minutos ou até que a faca saia limpa.
Decore com rodelas de tomate ou coma como está.
Serve de 8 a 12.
Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
🍷 Combinações Perfeitas
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