Pimentão Verde
Green Chili é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 mandril assado desossado, em cubos, farinha, pimenta, 1 cebola fatiada e 1 pote de molho grosso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Passe os pedaços de carne na farinha temperada com pimenta.
Aqueça o óleo em uma panela grande e doure a carne aos poucos.
Volte toda a carne para a panela e adicione água até cobrir.
Coloque a cebola fatiada por cima da carne e cozinhe até que a carne esteja quase macia.
Adicione salsa e pimenta verde.
Continue cozinhando até que a carne esteja macia.
Adicione o feijão frito para engrossar o pimentão antes de servir.
Sirva com tortilhas.
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