Casserole de riz au chili vert
La cocotte de riz au chili vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz cuit, 2 cartons (8 oz) de crème sure, 1/2 lb de fromage cheddar, 1/2 lb de fromage monterey jack et 2 boîtes de piments verts (petits), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le riz, la crème sure, le sel et le poivre au goût (ajoutez les oignons, si vous le souhaitez).
Ajoutez la moitié à la cocotte vaporisée par Pam.
Garnir de fromage Monterey Jack râpé.
Couvrir de piments verts coupés en dés, puis ajouter une couche de fromage râpé, de cheddar, puis ajouter le riz, la crème sure, le fromage Monterey Jack et les piments.
Cuire à découvert 45 minutes à 350°.
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